Kaapverdische culinaire recepten

Begin voor het recept met: Recept, recept naam
Begin voor een restaurant met: Restaurant,naam, locatie
Waar u een bepaald gerecht eet, begint u met: Waar te eten gerechtnaam, locatie
Restaurants waar u onze recepten kunt proeven

Geit met Yam

: Culinaire recepten uit: Vlees
:Culinaire recepten uit: Cabo Verde
500 gram yam 2 middelgrote tomaten 600 gram geit 1 grote ui 3 kruidnagels 2 teentjes knoflook 2 dl witte wijn 1 laurierblad ... Bekijk meer »

Caldo de Camarão

: Culinaire recepten uit: Soepen
:Culinaire recepten uit: Cabo Verde
500 gram yam 2 middelgrote tomaten 600 gram geit 1 grote ui 3 kruidnagels 2 teentjes knoflook 2 dl witte wijn 1 laurierblad ... Bekijk meer »

Geroosterde Gedroogde Vis

: Culinaire recepten uit: Vis
:Culinaire recepten uit: Cabo Verde
400 g gedroogde vis Sap van 1 citroen Olijfolie q.s. Chili Piripiri (optioneel) ... Bekijk meer »

Bananen taart

: Culinaire recepten uit: Snoepgoed
:Culinaire recepten uit: Cabo Verde
200 gr margarine 200 gr suiker 1 dl melk 4 eieren 250 gr bloem 1 snufje zout 2 theelepels bakpoeder ... Bekijk meer »

Eenvoudige citroentaart

: Culinaire recepten uit: Nagerechten
:Culinaire recepten uit: Cabo Verde
250 g tarwebloem; 1 ei 100 g boter; 200 g suiker, ½ (koffie) zout (zelfs een snufje) 1 pakje room (200 m ... Bekijk meer »

Gefrituurde cassave in Kaapverdische stijl

: Culinaire recepten uit: Begeleidingen
:Culinaire recepten uit: Cabo Verde
Maniok Zout q.s. Frituurolie ... Bekijk meer »

Cassave saus

: Culinaire recepten uit: Sauzen
:Culinaire recepten uit: Cabo Verde
2 grote cassave 1 kg vlees (naar keuze, meestal lam) 4 groene bananen 2 aardappelen 1 tomaat 1 ui 2 ... Bekijk meer »

Gigoti (xerém)

: Culinaire recepten uit: Vlees
:Culinaire recepten uit: Cabo Verde
1 kg varkensvlees 1 kool 400 g cassave 1 laurierblad 2 in plakjes gesneden uien 2 eetlepels reuzel 1 ... Bekijk meer »

Papaya jam

: Culinaire recepten uit: Snoepgoed
:Culinaire recepten uit: Cabo Verde
1/2 kg papaja 200 g suiker (als je niet te zoet vindt) 2 glazen water 1/2 citroen ... Bekijk meer »

Vis Cachupa

: Culinaire recepten uit: Vis
:Culinaire recepten uit: Cabo Verde
750 gr tonijn 750 gram keizer 1,5 dl bonen 0,5 liter maïs 2,5 dl bruine bonen 3 teentjes knoflook 2 grote uien 1 laurierbl ... Bekijk meer »

Pastelkleur met binnen duivel

: Culinaire recepten uit: Begeleidingen
:Culinaire recepten uit: Cabo Verde
PASTA: 500 g zoete aardappelen 500 g maïsmeel VULLING: 250 g verse of geconserveerde tonijn 1 tomaat ... Bekijk meer »

Kaaspudding

: Culinaire recepten uit: Snoepgoed
:Culinaire recepten uit: Cabo Verde
500 gr suiker 2 dl water 30 gr margarine 80 gr kaas van het type Serra 15 gr ongezuurde bloem 15 gr maize ... Bekijk meer »